Oala pentru lapte este fabricata din inox si are pereti dublii, astfel incat fierb sigur si eficient laptele, iar cand laptele ajunge in punctul de fierbere, fluierul de avertizare te anunta ca poti sa ridici oala de pe flacara. Astfel incat laptele nu mai iese pe din afara, se evita risipa, iar aragazul ramane curat.

Acest lucru se intampla datorita peretelui dublu, in care se toarna apa, iar flurierul are rol atat de alerta, cat si de blocare a spatiului umplut cu apa. 

Oalele pentru lapte au capacitati diferite, in functie de nevoia fiecaruia, de la 2 la 3 litri, mai pot fi folosite si la prepararea sosurilor care necesita gatirea la bain-marie sau la topirea ciocolatei.

Oalele pentru lapte se manevreaza usor si in siguranta, gratie manerelor din ebonita, iar capacul asigura protectia continutului.

Acestea se pot spala si la masina de spalat vase si trebuie ingrijite la fel ca toate vasele din inox. Poate fi folosita pe toate tipurile de plite.